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Receta de pastel de salchicha y frijoles

Receta de pastel de salchicha y frijoles


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  • Pastel de salchicha

Un pastel de relleno sencillo pero sabroso para esas tardes frías. Se sirve bien con verduras y patatas asadas, ¡mmm!


Kent, Inglaterra, Reino Unido.

109 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 5

  • 1 paquete de hojaldre
  • 1 rollo de carne de salchicha
  • 2 latas de frijoles horneados
  • espolvorear ajo

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 45min› Listo en: 55min

  1. Precalentar el horno a 190 C / Gas 5. Extender el hojaldre hasta cubrir la base del molde. Mantenga la masa sobrante para la parte superior de la celosía.
  2. Unte la carne de salchicha sobre la base de la masa y espolvoree sobre el ajo o cualquier otra hierba que desee. Vierta 2 latas de frijoles.
  3. Extienda la masa sobrante. Corte las tiras para cubrir la parte superior del pastel, unte con leche y colóquelas en el horno hasta que estén cocidas y doradas (aproximadamente 40 a 45 minutos).

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(8)

Reseñas en inglés (11)

Algo más, agregué un poco de queso rallado encima de los frijoles antes de agregar las tiras de hojaldre.-03 Abr 2010

Cantidades de ingredientes modificadas. Usé cuadrados de salchicha fáciles de colocar en la masa y piqué y frí un poco de tocino ahumado y esparcí sobre los frijoles y luego los cubrí con queso antes de poner las tiras de hojaldre.

suena muy bien intentaré esto mañana-27 de enero de 2011


Pastel de frijoles al horno

Prepárese para finalizar el paso 4 unas horas antes de enfriar. Agregue 10 minutos de tiempo de cocción.

Calentar el horno a 200 ° C, ventilador 180 ° C, gas 6. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio y freír la cebolla durante 10 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que esté blanda. Dejar enfriar.

Sazone los frijoles y agregue las salsas Tabasco y Worcestershire. Vierta en un molde para pastel (20 cm de ancho x 7 cm de profundidad).

Mezclar el queso con las cebollas blandas y sazonar. Esparcir sobre la parte superior de los frijoles en el plato. Unte un poco de huevo sobre el borde del plato y luego desenrolle la masa de hojaldre por encima. Recorta el exceso de masa.

Use un tenedor para presionar la masa alrededor del borde de la tarta para pegarla al plato. Unte toda la masa con huevo batido y haga un pequeño orificio de vapor en el medio.

Hornee por 40 minutos hasta que esté dorado y burbujeante. Dejar reposar 10 minutos antes de servir con las verduras al vapor.


Las mejores recetas de salchichas e ideas para cocinar

Si prefiere no cocinar esta receta con vino, simplemente reemplácela con el mismo volumen de caldo delicioso.

El puré aromatizado hace que este clásico británico sea aún más especial.

Compre salchichas de la mejor calidad para este plato de una sola olla de salchicha mediterránea, para que se doren bien y no se partan y revienten.

Esta rápida cena familiar seguramente se convertirá en una de las favoritas.

Un plato cálido y abundante, ¡esta es la comida reconfortante definitiva!

Un plato británico clásico, pruebe a usar sus salchichas favoritas, que combinan maravillosamente con la masa ligera y crujiente de pudín de Yorkshire.

Esta reconfortante receta utiliza dos favoritos de la tienda y frijoles horneados ndash y salsa Worcestershire..

Este plato de pasta sustancioso y carnoso está lleno de sabor.

Un tarro de antipasto forma la base de la salsa para este nutritivo plato..

Esta receta de chorizo ​​es un plato abundante elaborado con salchicha curada española y patatas.


  • Sin carne
  • Libre de lácteos
  • Vegano
  • Sin gluten
  • Puede elaborarse sin soja
  • Bajo en grasa
  • También se puede hacer sin nueces
  • Repleto de fibra, proteínas y varias vitaminas y minerales (de los frijoles blancos)
  • Saludable
  • Abundante y satisfactorio
  • Versátil


Resumen de la receta

  • 2 latas (tamaño de 15.5 oz.) Cada una de frijoles cannellini y garbanzos (garbanzos), escurridos y enjuagados
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de hojas de romero frescas picadas
  • ½ pimiento rojo, en rodajas
  • ½ pimiento amarillo, en rodajas
  • 1 chile poblano, en rodajas
  • 4 dientes de ajo medianos, picados
  • 1 ½ libras de salchichas italianas cocidas, como Saag's o Aidells, cortadas en 1 pulgada. trozos
  • ¼ taza de hojas frescas de orégano

Prepare el fuego como se indica a continuación. Mezcle los ingredientes excepto el orégano con 3/4 de taza de agua en un recipiente de 4 a 6 cuartos de galón. horno holandés de campo de hierro fundido. Cubrir.

Coloque las brasas para cocinar a fuego inferior y cocine, revise la olla y revuelva cada 10 a 15 minutos, y agregue más agua si el guiso se seca, hasta que los pimientos se ablanden y las salchichas se hinchen, de 30 a 45 minutos. Sirve con orégano espolvoreado por encima.

Prepara el fuego. Si tiene una fogata encendida, mueva cualquier trozo grande de madera que aún esté ardiendo a un lado y nivele las brasas para que se ajusten al tamaño del horno holandés. Si el campamento no permite fuegos de leña, queme 50 briquetas de carbón hasta que estén en su mayoría grises, de 10 a 15 minutos, y extiéndalas en una capa uniforme del tamaño del horno holandés.

Prepara el horno. Para muchas recetas, simplemente coloque el horno holandés sobre las brasas ("cocción con calor inferior"). Pero hay ocasiones en las que necesitará calentar tanto la parte superior como la inferior del horno. Simplemente raspe aproximadamente la mitad de las brasas hacia un lado y coloque el resto en un círculo del tamaño del borde exterior del horno holandés. Coloque el horno sobre el círculo de brasas, luego apile el resto de las brasas sobre la tapa.

Empiece a cocinar. Levante la tapa del horno holandés de vez en cuando para verificar la comida y la temperatura. Para disminuir el calor, raspe un poco de combustible. Para aumentar el calor, o para cocinar por más de 45 minutos, agregue de 6 a 10 nuevas briquetas o más brasas de leña (de esa leña aún encendida que movió al costado de su brasero) cada 30 minutos.


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Tan fácil de hacer

Ahora que es Wintery, realmente lucho por estar al tanto de las cosas mientras las noches son más oscuras. Tal vez sufro de SAD (trastorno afectivo estacional), pero empiezo a necesitar recetas muy fáciles de tirar todo.

Ésta no es una excepción. Pero sabe increíble con su rica salsa de tomate y frijoles horneados, reducida con un toque de jengibre, cúrcuma calmante y muy fácil en el paladar.

De hecho, el único trabajo que debe hacer (aparte de picar verduras) es dorar las salchichas en la sartén antes de colocarlas en la olla de cocción lenta para evitar que se desintegran en la olla.

Puede omitirlo, por supuesto, pero encuentro que es más satisfactorio obtener trozos más grandes en mi tenedor.

Olla de cocción lenta, horno o encimera

Cazuela de salchicha a fuego lento

Para mayor facilidad, prefiero que mi olla de cocción lenta se cocine entre 3-4 horas a temperatura baja o 6-7 a temperatura alta.

Si no tiene uno y a menudo tiene poco tiempo (o necesita liberarse un poco), entonces no puedo recomendarlos lo suficiente.

No todas las comidas tienen que tener el mismo sabor (algo de lo que solía quejarse mi amigo), pero creo que sí cuando se usan esas bolsitas compradas en la tienda.

Cazuela De Salchicha Al Horno

Otra forma de cocinarlo es a la manera tradicional, a baja temperatura cazuela con tapa en el medio del horno a 160 grados durante aproximadamente 3 horas.

Cazuela de salchicha saludable en la estufa

Otra forma de cocinar esta saludable cazuela de salchichas y frijoles en una dieta Slimming World es, en una olla con tapa a fuego lento. Cocinar en muy bajo durante unas 2 horas o hasta que espese.

Cazuela instantánea de salchicha y frijoles

En cuanto a las cocinas múltiples, todavía no he probado esta salchicha y cazuela de frijoles Slimming World. Pero en general, encuentro que no necesariamente necesita tanta agua. Dicho esto, si lo intenta antes que yo, tenga cuidado, ya que los frijoles y los tomates a menudo pueden engancharse en el fondo.


Preparación

  • Tiempo Total 55 minutos
  • Tiempo de preparación 5 minutos
  • Hora de cocinar 50 minutos
  • 8 salchichas
  • 500 g de camote (pelado), cortado en cubitos
  • 1 cebolla picada
  • 800g de tomaotes picados (2x latas)
  • 400 g de frijoles cannellini (1x lata), escurridos
  • 200g de maíz dulce (1x lata)
  • cilantro fresco (al servidor - opcional)
  • crema agria (para servir - opcional)
  1. Ase las salchichas y córtelas en trozos, mientras tanto, pele, trocee en trozos y cocine a la par la batata (durante unos 5 minutos)
  2. Sudar las cebollas y luego agregar los tomates picados, los frijoles cannellini, el maíz dulce, las batatas y los trozos de salchicha; llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
  3. Sirva con cilantro fresco y crema agria (opcional)

Una vez que haya probado estos 3 rollos de salchicha de frijoles, es posible que desee probar algunos rellenos de pastelería más. Para obtener algunas ideas sensacionales de hojaldre, visite mi guía 25 increíbles recetas de hojaldre para veganos.

Como pueden ver, les serví al estilo de vivero con papas fritas y guisantes.


Cómo hacer un guiso vegano:

Para empezar, vamos a sofreír cebolla, ajo y pimiento rojo. Quieres una sartén de fondo grande y pesado y ndash, usé mi cazuela poco profunda Le Creuset. Una vez que la cebolla esté suave y traslúcida agrega el ajo y el pimiento rojo. Cocine hasta que la pimienta se ablande y empiece a dorarse ligeramente.

Luego vienen los tomates secados al sol (mi forma favorita de agregar sabor umami), puré de tomate, tomillo seco y pimentón ahumado. Remueve y deja sofreír por un minuto. El aceite de los tomates secados al sol evitará que se quemen.

Ahora puedes añadir los tomates picados en conserva, el caldo de verduras, las hojas de laurel y el vinagre balsámico. Para los tomates secados al sol quieres los que están en aceite y para el caldo usé un cubo de caldo para 350ml de agua. Dejamos hervir a fuego lento durante 20 minutos hasta que la salsa esté agradable y espesa.

Mientras hierve a fuego lento, puedes freír las salchichas en un poco de aceite. Puedes dejarlos enteros o cortarlos. Los cociné enteros para las fotos, pero los corté antes de servir. Si los cortas antes de freírlos, ¡obtendrás unos deliciosos lados crujientes!

Ahora se pueden agregar los frijoles cannellini enlatados, necesitan unos 5 minutos. Después de esto, pruebe y sazone con sal y pimienta. Creo que no necesita mucha sal ya que el caldo de verduras tiene sal.

Agrega la salchicha al guiso, quita las hojas de laurel y ¡listo para servir! Me encanta servir esto con un poco de pan crujiente fresco para absorber todo el jugo. ¡El puré de papa también es genial!

Ya sea que lo sirva solo o acompañado, ¡una comida deliciosa, saludable y saludable que encantará a toda la familia! Se congela bien y también se conservará en el frigorífico durante unos días.

Si desea agregar verduras, ¡intente agregar espinacas o col rizada en los últimos minutos! Si desea cambiar los frijoles o tener diferentes frijoles en su armario, ¡puede probar frijoles de mantequilla, judías verdes o garbanzos!

Sirva las sobras para el desayuno o el almuerzo y ¡sería delicioso con algunas tostadas de desayuno o papas nuevas salteadas!

¡Para recetas más reconfortantes, puede disfrutar de estas!

    & ndash frijoles negros cocinados en una sabrosa salsa de chipotle ahumado y cubiertos con camote asado. ¡Las salchichas veganas estilo chorizo, la pimienta y los guisantes hacen una paella súper fresca y sabrosa! ¡Y ndash saludable tarta de pastores de lentejas rojas cubierta con un cremoso puré de camote con queso!

Como siempre, si haces esta salchicha vegana y guiso de frijoles cannellini asegúrate de dejarme un comentario, califica esta receta y etiquétame en Instagram. ¡Me encanta ver todas tus fotos de las recreaciones de mis recetas!

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Comentarios:

  1. Schmuel

    Sorprendentemente, la habitación útil

  2. Dami

    No te equivocaste, todo es verdad

  3. Qadir

    la excelente idea y es oportuna

  4. Malanris

    Si lo dices - una mentira.

  5. Reghan

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, está equivocado. Escríbeme en PM, hablaremos.

  6. Kedalion

    Todo no es así es simple, como parece

  7. Goltisho

    ¿No es un experto?



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