El chef Ryan Hardy trae la cocina de Charlie Bird a la presentación de diapositivas de la comida diaria
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El chef Ryan Hardy trae la cocina de fusión italiana simple pero innovadora de Charlie Bird a las cocinas de The Daily Meal
Aurelie Jouan
Jamón Kentucky Ahumado
Aurelie Jouan
El chef Hardy corta rodajas finas de la pierna de jamón ahumado crudo de Kentucky, que se utilizó más tarde en su uni crostini.
Arancini de berenjena frita
Aurelie Jouan
¡Estos arancini eran inusuales porque no contenían arroz! En cambio, las bolas fritas se rellenaron con berenjena, parmigiano y se sazonaron con lima y cilantro.
Vieiras Crudo
Aurelie Jouan
Estas delicadas conchas marinas estaban rellenas de vieiras, langostinos y cangrejo crudo.
Laura Baddish de The Baddish Group, Charles Duque de The French Cheese Board
Aurelie Jouan
Monica Sawchuk de Barnes & Noble, Hannah Feder de Merkley + Partners
Aurelie Jouan
Katie Pfister de Zeno Group, Bridget Starkey de Zeno Group, Debbie George
Aurelie Jouan
Tanya Doggwiler de MEC, Jocelyn Gamez de MEC
Aurelie Jouan
Rachel Barbarotta de Digitas, Jill Sciuto de Digitas, Jackie Stone
Aurelie Jouan
Crostini de hígado de pollo
Aurelie Jouan
El chef Hardy dijo que incluso si no te gustaba el hígado, su plato te haría olvidar cualquier opinión negativa concebida previamente.
Chef Hardy trabajando duro
Aurelie Jouan
La ingeniosa exhibición de seshells crudos requería una colocación cuidadosa.
Focaccia frita al horno
Aurelie Jouan
¿Cómo se hace la focaccia aún mejor? Freírlo, por supuesto.
Chef Hardy firmando The Daily Meal Wall
Aurelie Jouan
Todo chef que visite The Daily Meal tiene que firmar nuestra pizarra.
Creo que estas equivocado. Puedo defender mi posición.
Este es un divorcio de que la velocidad es del 200%,?
Cometes un error. Lo sugiero para discutir. Escríbeme por MP.
Sí, de hecho. Y me encontré con esto.
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No sé si es posible decirlo aquí y que